材料5.39.217.77:8898 q' [- l; z+ E; j
蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量公仔箱論壇; U( ?0 ^0 C( I* j
3 Z1 n& r6 W, ^7 t( h
醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ L, z! }1 c4 Y" c. V5 _" v' K
黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙8 ~# [# \) Z& Y
; D( d. a$ S! h0 K
: j2 ~- U8 |! G% {7 B3 C+ ~, C公仔箱論壇做法
" F! G2 v2 p ?9 `# p公仔箱論壇1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。5.39.217.77:8898: ?* q: J- O! n0 ~
) N4 h( A# m2 k. W& r2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。
: N, f/ M2 b9 J$ Z7 `# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m+ }" U! O4 \7 t公仔箱論壇3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。5 S2 y1 U/ Y% m8 `
8 E) J3 u# p( k- h
4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。
/ t5 z' X5 e/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c% w, w# t8 D. z0 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。
. I. _0 m4 I- w+ o8 e公仔箱論壇" d( N, [# C! H( z) o, v# z3 i
3 }" ]# L7 E$ b3 j+ O
貼士
: K8 I3 k5 P1 a0 m& T) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。
( Z( [4 {4 M2 d9 W/ Z1 X, x. o9 p |
發表於 2011-12-15 01:26 PM
| 