材料5.39.217.77:8898, f$ z: q+ j0 L4 ` I- S8 s! J
蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb# z5 W% J' m d
黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙公仔箱論壇' e( g( j: H+ L/ b+ M
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" @0 _- K) q+ z" |/ \公仔箱論壇做法
( ?6 u! P8 x/ }% \. n3 `; J公仔箱論壇1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。
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, P2 l3 y, _: A* k' n/ rtvb now,tvbnow,bttvb2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。; r( {0 g% Y' K7 u" ?: U' v# q! ~
: V9 F4 @2 B3 Q8 t1 S0 {公仔箱論壇3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。
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* J1 H$ x# O4 j3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。公仔箱論壇: b: x6 l! L0 ^7 v. Y
' m" A- p: f% L8 u) K4 f5.39.217.77:88985.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。公仔箱論壇9 I" a: c/ u! _% u2 J
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2 V4 {# ^( S6 ^3 ]) ^$ x- L: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 k* \9 z; d% x+ x+ a l$ b
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發表於 2011-12-15 01:26 PM
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