材料
7 J5 I- b/ |: {, `5 S5 B9 [% G" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鱔 3條、米（已淘洗） 4碗、水適量5.39.217.77:8898: `1 |# Z% Q3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 B% ]; Z# G O% o
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }$ X3 X) B3 E+ u4 u
薑汁/紹酒各 1湯匙、豉油/糖各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' H5 q4 \. o3 }. o
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5 R4 }% S8 f9 R* J* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. X x7 a6 g2 D0 J! o) c0 @/ h1 L6 M
1.將米、水加入飯煲中。公仔箱論壇* i, C2 h1 ^9 F/ A8 s+ v: k
/ k% h2 E. D4 ~; b) ?3 v4 W/ N5.39.217.77:88982.煲滾水，下黃鱔略灼，以去除鱔身的潺，剪去頭，並將鱔血加入飯煲中。: E9 H% c4 C6 p
) W* v. [7 u8 N# H+ Z/ o- \tvb now,tvbnow,bttvb3.用剪刀剪開黃鱔肚，去內臟後斬件，下薑汁、紹酒、豉油、糖拌勻後略醃。5.39.217.77:8898& f8 D7 e' ?) \) B6 a
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4.待飯收至九成水後，下鱔件，待飯熟即成。貼士鱔一定要生灼，才可擠出鱔血，灼時可用深一點的器皿，以防其掙扎。
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鱔一定要生灼，才可擠出鱔血，灼時可用深一點的器皿，以防其掙扎。 |
發表於 2011-12-15 01:26 PM
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