材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v3 v3 ^1 E: n
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升1 h" ^) k" X; h; j4 k/ {
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醃料
6 _) b% ?* g1 S7 @; p6 b5 `5.39.217.77:8898清酒 1湯匙、胡椒粉少許5.39.217.77:88982 e: I; j- k3 d/ B# @! t& `. G9 _6 L+ o
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做法
/ k' x8 e; C" S0 b) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。4 x ^; x4 ~1 L; M! ~
) `# R- ^! J+ d2 \: R! l. P: R8 D" S2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
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, m( E8 T* _) m0 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
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4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb$ t6 I8 { J- |( m
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5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。
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* w$ Z: ^4 s3 B$ ?4 N2 `8 C5.39.217.77:88986.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。 5.39.217.77:88986 q1 B. x5 b" p' ~
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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