材料6 C, G3 ^- t+ E* y3 Y
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb- F3 g) m+ L7 z
2 T* M% H1 t7 c醃料
1 i# }: r, Q5 w% d2 s' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 1湯匙、胡椒粉少許
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做法
$ B% n. z O- z3 m5.39.217.77:88981.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
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2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。5.39.217.77:88983 x2 i: }0 U) |9 L, Y0 V
' }6 ?( }6 Z2 j. N% T. Y7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。公仔箱論壇2 x" @- L1 O. O# o# F
3 b; F4 F7 O, K, {. |4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
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$ L6 B: [. d( u6 v8 y. `) T5.39.217.77:88985.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。
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6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。5.39.217.77:8898& ^) X E: n' X3 H1 x
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芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H1 p6 f( h$ m1 v1 H( |6 o1 i
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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