材料tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 W) I' B# W! ]% X
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升
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醃料) j1 T& N: d A; ]4 q. {) c
清酒 1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q. w& x9 O, i) l; L9 E u
8 U6 |: O6 t O) V" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]: L$ q$ s5 O5 B4 c8 f
做法
! K' {: \, k( _# Qtvb now,tvbnow,bttvb1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u9 Z* o4 Z: a& ~
. j. m/ t9 G# F, c' `6 `' d) {/ G5.39.217.77:88982.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
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3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
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3 h" t6 V. `* J: I) j6 E: M% {9 ftvb now,tvbnow,bttvb4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。5.39.217.77:8898/ p9 [3 J F4 |/ P) h8 T
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5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。公仔箱論壇3 z4 O) ~ Y' D; l3 _* P, O
1 r) d5 R0 Y* M g4 [6 B+ J5.39.217.77:88986.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。5.39.217.77:8898( E# E g9 M: S7 e" ?
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0 |: D0 }3 I+ m: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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