材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p/ |% E: _/ o2 n0 \$ o
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升
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' _! g0 e& [/ Y' m! ^醃料
8 g2 H/ {/ g6 itvb now,tvbnow,bttvb清酒 1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇) g- g0 A! I7 P2 O3 M1 F5 n; r
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做法+ x9 d" S3 R% Y5 A) R
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。; L. C5 ^! r0 ?! k, e. ], q
! A* x7 f- U% t# E2 F5 U S9 v2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
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( ~9 X, l2 Z j5 e/ n5.39.217.77:88983.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
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* J' Q8 s" `' J$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。公仔箱論壇6 J4 Z$ \& P7 k9 \! y6 B2 c! X2 f5 E
3 F4 d8 q" [$ K6 U/ C# x$ E# E5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。
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3 \ n/ F% g# D6 v# m9 t/ Z6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p" o/ f1 _+ [/ s; x. @: h
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb. t( \. ]9 N6 | y1 I& H
芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。 公仔箱論壇1 U7 d: J5 ~: L8 a" @* ?
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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