材料
5 `2 F! u& B" p1 H公仔箱論壇大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升
# m) `- V- i" A4 r/ H& L8 \4 C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 @3 f8 I! R. x3 J% `
醃料
3 I# k* G9 @% z1 G/ e+ Y4 Q" N# m+ n( l清酒 1湯匙、胡椒粉少許
5 k& ~( d+ X( r* M7 D, Q5.39.217.77:8898 h; u3 X$ D- X" ~ R
公仔箱論壇' ^9 [: m1 U' @5 Q# a4 J% C2 s
做法1 \! [. J; V& i5 V
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T! s+ R/ O( L3 O, h# D/ G9 v
# K3 W e/ O/ T' s
2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
7 `- o: U& R) o5 u0 A5.39.217.77:8898
2 ?: b! @/ D8 c; T9 _$ V3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
1 r- c0 @2 L; R9 `1 f9 o0 I6 B8 a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^" t5 K8 `! t2 q
4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
4 r% j* ^4 c, K% `% u5.39.217.77:8898
3 X7 v9 H$ N* @8 T5.39.217.77:88985.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。公仔箱論壇- B! D2 B; F' @) y% b7 b3 Q
公仔箱論壇* ^' D, G, u/ c( u! C6 B
6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b0 v' V& C. J
2 V" O% E. h* t% Z" N, y( atvb now,tvbnow,bttvb
7 s2 @' H* y5 [) x% l$ p2 W( o5.39.217.77:8898貼士
: F$ |/ g, e6 C; \% V' h" z5.39.217.77:8898芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。 5.39.217.77:8898- h K9 `; Q6 |% @0 e# `
|
發表於 2011-12-14 05:34 AM
| 