材料
1 z- A" W; F" B3 N; Z公仔箱論壇大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升
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; s+ A$ \* l1 u: T) G1 etvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇' p7 u) [: Y/ z2 w
清酒 1湯匙、胡椒粉少許
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5 B# _8 L1 C9 l0 P公仔箱論壇做法
2 y6 _2 _; e" N$ O( U公仔箱論壇1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
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9 T) c1 N4 F7 T( n$ U/ r. b4 V公仔箱論壇2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
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3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。3 p5 C* i- U% N' S F, {9 ^
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4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。 g; m7 M# \+ E/ u; k: `- o+ a
" B5 t: c0 V1 E5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。
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1 _& H( w F( Q/ b5.39.217.77:88986.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。 ! a! v/ T1 t5 S7 Z
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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