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[西式食譜] 奶焗洋蔥

點下放大 奶焗洋蔥材料:洋蔥1顆、低筋麵粉30克、鮮奶油50ml、高湯100ml、蝦米10克、乾香菇2朵、馬茲瑞拉起司絲25克、奶油30ml,鹽、糖各適量, I+ f3 ]( p6 a- R  U/ `: r* u
準備:洋蔥去皮切絲,蝦米切碎,乾香菇泡水、切片,烤箱以180℃預熱10分鐘。
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7 a- Q2 f, N) X8 ~: S; h5 A5.39.217.77:8898 點下放大 1煮醬炒香奶油、麵粉、鮮奶油,加高湯以小火一邊煮,一邊拌至濃稠。 5.39.217.77:88982 p2 e0 V+ Q! j. l$ f
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) ^% a$ M( |. M( m$ c  i2 s公仔箱論壇, t; N" |8 S$ G! ~6 @0 \
點下放大 2調味洋蔥、蝦米、香菇炒軟,加做法1拌炒,以鹽、糖調味,倒入烤盤,灑起司絲,以180℃烤10分鐘。
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