[中式食譜] 珊 瑚 蚌 炒 雜 菇

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材 料
6 d( n6 z# R' i5.39.217.77:8898珊 瑚 蚌 4  、 冬 菇 / 雞 髀 菇 / 秀 珍 菇 共 4  （汆  水 ） 、 翠 肉 瓜 / 溫 室 青 瓜 各 1/2 條 （ 切 片 ） 、 薑 片 / 蒜 片 各 3 塊 、  1 棵 （ 切 段 ） 、 鹽 / 糖 / 生 粉 / 酒 / 油 各 少 許 5.39.217.77:8898& }1 @1 i5 W( T" Y
做 法
3 Y4 e+ A& B9 o* X- }1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 珊 瑚 蚌 用 鹽 、 糖 及 酒 醃 後 汆 水 。
0 }& Y2 L9 z1 O3 A" u5.39.217.77:88982. 加 薑  、 蒜 片 起 鑊 ， 將 冬 菇 、 雞 髀 菇 、 秀 珍 菇 、 翠 肉 瓜 及 溫 室 青 瓜 炒 勻 ， 再 落 珊 瑚 蚌 兜 勻 ， 落 鹽 及 生 粉 埋 芡 便 成 。- b4 i/ ~3 X) p
貼 士
2 a# n* g4 w7 w菇 菌  汆水 時 要 耐  ， 否 則 食 落 有 陣 味 。