! h" |( X; a2 W& C- a4 j 步驟一：胡蘿蔔切塊
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# ?5 \; M6 e2 t 步驟二：先把土豆去皮切塊(1.5cm左右) 公仔箱論壇& n1 k3 ]4 o, J& V5 \% ]
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步驟三：肉切丁
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1 Z! G2 M2 I4 x3 { 步驟四：洋蔥切絲 7 Q) D9 \- S& n" B. L4 Q7 ^: F
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步驟五：起油鍋，土豆等翻炒，加糖，鹽，雞精，炒至表面熟即可 ! Z+ b" I, h$ a5 n* X H# l5 C
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步驟六：加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜 $ {% S/ @0 r' t/ o' D+ m% p$ H
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+ u, B1 s* N2 Z: ]1 g% b1 W3 w4 g 步驟七：用刀背敲豬排正反面，然後加黃酒，生粉，鹽，雞精上漿，備用
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步驟八：開蓋看看鍋中情況，在洋蔥全部燒融化時
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步驟九：加入咖喱粉(口味可根據個人喜好)
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步驟十：繼續煮，直到粘稠為止 tvb now,tvbnow,bttvb, m, G( }* e# r: l! k
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步驟十一：把漿好的豬排裹上麵包粉
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步驟十二：下油鍋炸至金黃 公仔箱論壇: \) T' m9 x# f7 k
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$ I% V5 T& j& \& ~/ h: l3 X, y* j 步驟十三：取盆先乘飯然後淋上咖喱，最後上面放一塊豬排……大功告成 |
發表於 2007-10-26 10:18 PM
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