[西式食譜] 帆 立 貝 白 汁 意 粉

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半 殼 帆 立 貝 2 隻 、 意 粉 300 克 、 白 菌 100 克 、 忌 廉 汁 60 毫 升 、 洋 蔥 粒 / 蒜 茸 / 白 酒 / 巴 馬 芝 士 / 麵 粉 / 黑 胡 椒 碎 / 鹽 / 油 各 少 許' Z- N( n5 o0 Z0 T# k0 j2 }. _2 o
做 法: S: J# u. x" i' M: V
1. 煲 滾 水 落 鹽 及 油 煮 意 大 利 粉 7 至 8 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。
. P# ^5 j/ F2 R2 b3 G, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 帆 立 貝 去 腸 洗 淨 抹  ， 拍 上 少 許 麵 粉 ， 連 殼 煎 熟 。 6 L7 D7 [' |% c5 B& F  X8 k
3. 以 蒜 茸 起 鑊 ， 炒 香 洋 蔥 粒 、 白 菌 ， 下 芝 士 、 忌 廉 汁 、 白 酒 煮 勻 ， 再 加 入 意 粉 拌 勻 ， 便 可 上 碟 。 公仔箱論壇; K* E/ D5 S/ b4 {9 J6 E4 A6 p
4. 放 上 帆 立 貝 ， 面 撒 黑 胡 椒 碎 便 成 。5.39.217.77:8898* \1 W, ]( V) V! d$ c
貼 士
5 m* Q* A; Y1 ^: @: s# s' P8 u公仔箱論壇帆 立 貝 要 去 腸 ， 但 橙 色 部 份 是 肝 ， 可 保 留 食 用 。 煎 前 拍 上 麵 粉 ， 可 封 住 水 份 ， 吃 時 更 Juicy ， 原 汁 原 味 。