自製棉花糖
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# M) I8 N% L h; n/ G6 I m幼糖 (Caster Sugar) 一杯
. V& \, o, Z8 o! ttvb now,tvbnow,bttvb飲用水 半杯
# j5 F8 n. j) r0 t9 f' p5.39.217.77:8898暖水 半杯 3 H, ^6 A. ^. O4 {
魚膠粉 五茶匙
( r3 E2 t$ m& p$ [公仔箱論壇雲呢拿香油 一茶匙
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製法
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1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。公仔箱論壇2 r* O. t& }5 |9 \
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb: h' e7 d+ h3 J- I4 U# w5 I
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發表於 2007-10-26 08:40 PM
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