[甜品] 自製棉花糖

古月兒

自製棉花糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% g; _9 f/ j( b+ A5 s# Q! r
材料（36粒份量）
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: e- ^* A& M  W: ]公仔箱論壇幼糖 (Caster Sugar) 一杯
: [9 Z. i( u+ c* Q' r4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用水 半杯
) F1 C# D: u4 t5 h7 Z暖水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ T, m) B  j& U( r7 O( W0 E8 r9 [
魚膠粉 五茶匙 ' }' D" j9 Z1 n- `# Y& N
雲呢拿香油 一茶匙 ' G# P2 O2 m% I# ~% C% B5 g
椰絲 3/4杯
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) s5 i# {6 X8 m8 ^, e* w. _: J公仔箱論壇製法
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1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u1 X7 C% O8 f5 x: ]
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2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb) z( m' h: l- o$ M( }$ ?' R
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。2 x4 H2 c( y+ {& r3 V

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