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[甜品] 薑汁撞奶

材料5.39.217.77:8898. E5 g8 }2 z  ^+ V
低脂高鈣鮮奶( 2%脂肪) 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙
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5.39.217.77:88987 V/ H$ G5 a; W
做法
; U# j7 F/ y3 R/ Z' G7 S# D1.碗中加入薑汁,備用。
2 S4 r) z9 b6 a  C6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @  H; L, W$ C* k4 y9 [+ B) v2.煲內下牛奶、糖,以中小火煮至略滾,熄火,用湯勺將奶露 24次,令奶降溫至 80℃。) {# e5 Y$ x! {

8 K  U4 L: ]; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.邊攪動碗內薑汁,邊加入奶,拌勻後不可郁動碗身,待 5分鐘便可。5.39.217.77:8898+ ?3 C: _0 M  k5 D9 @( X! Z
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' G; N  T/ m( r公仔箱論壇貼士
$ L" c2 J  c$ K2 L4 U$ I公仔箱論壇奶一滾便須熄火,用湯勺露(盛起倒下以攤凉)奶時,第一個 8安士奶,露 24次,以後每多 8安士便多露 12次,餘此類推。tvb now,tvbnow,bttvb2 V: q' l/ Q, E) i0 H# q- i
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