[中式食譜] 味噌炒白蘿蔔

nt1972

材料
8 i( o6 m0 q" L8 C2 @$ dtvb now,tvbnow,bttvb小巧白蘿蔔（刨皮） 400克、日本冬菇 4朵、瘦肉絲 200克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙、蒜茸 1湯匙5.39.217.77:88987 R" f/ j) F( p# v

- a  e4 Z' u& V& H汁料
0 g( X9 @' x2 h( y% [味噌/味醂各 1湯匙、日本醬油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' x# |  Z5 n- y- w

( Q9 \8 Y3 c# B1 T4 y& v3 G5.39.217.77:8898醃料公仔箱論壇( |" y6 G) j. d' L6 Q2 R
生抽 2茶匙、鹽/生粉各 1/4茶匙、紹酒 1/2茶匙、麻油/胡椒粉各少許公仔箱論壇7 w" q' Z# r% y" s

0 L3 X# y# i3 `& j% S, P. @! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L6 _2 i7 h: L2 z  M" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb/ T& [; F' p' G, p- X2 \0 f! X" ~
1.日本醬油、味醂、味噌拌勻備用。
' `: v4 F1 H" X2 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 g6 @- n1 m9 `$ L9 k) V
2.瘦肉絲、生抽、鹽、麻油、紹酒、生粉、胡椒粉拌勻，醃一會備用。
% q' ^) U  Y2 H7 T2 q
8 d! x: k  N: o6 B2 }7 C* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔切薄片後，再切絲備用。
, L5 L5 K" E$ e; Q$ B8 Stvb now,tvbnow,bttvb
* C# f1 s# X( m1 Q4.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。
* i# P& `) _! U$ y7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h0 P" B0 b3 L; ^
5.燒熱鑊下油，加入肉絲以中火炒熟，盛起備用。
4 m: D# o! O( R( k9 i$ U# P; s: Utvb now,tvbnow,bttvb: v2 [) M8 M$ W
6.燒熱鑊下油，以中火爆香蒜茸，加白蘿蔔絲炒至軟身，放冬菇絲略炒，下瘦肉絲回鑊再繼續炒，最後落汁料煮滾上碟即成。  
8 U5 _. m5 I  y9 l; c) }; `4 }# z# {

" X' G. S' \' L. S# m8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
4 x1 }! c% F5 h+ s1 T' o. T: _公仔箱論壇汁料要先拌好，若將味噌直接下鑊，味道不均勻外亦會黐底。  
" q8 Z3 R" v2 Q# O6 T  p! t6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。