材料
. F6 U( q1 R1 R: n5.39.217.77:8898海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙公仔箱論壇2 x: I# D, q) Q. C* D# f9 l8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb ^6 H) n m( T+ y
汁料公仔箱論壇7 L5 c6 ?9 ]/ [7 n4 G! m. I' _2 n
冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許
( D) Z' ~1 y/ M( P2 c+ `5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
: m( R& a* q$ \7 f8 a* V
: w4 h, s( D8 h/ a( r0 H* u做法
$ Y3 t$ Y s" N' {# Dtvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。* f7 H; {6 F( F2 w9 ]9 c( p+ q
9 Z6 Z% |8 L# V$ }: d; }& ltvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。5.39.217.77:8898" X; o8 B9 n% \% B7 O
" r. J$ l" L9 w/ C公仔箱論壇3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。
% k4 E' V& C1 Y! u9 [" N, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E( ]5 M3 \. U8 o
4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！ 5.39.217.77:88988 _$ V6 H l! u7 M0 m4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J1 Z, F; i) k8 F+ s1 n) d. O+ ^
4 z$ u9 U# h7 a1 `# B: ]
貼士tvb now,tvbnow,bttvb& Z, @2 D& K' c
冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ Q/ H; ]- b" E7 n1 b2 f0 V
|
發表於 2011-12-12 05:55 AM
| 