材料
( x: J6 y/ |# ^$ B/ X) n1 _* d7 Z6 W公仔箱論壇海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb$ `- H! T4 z/ I6 J1 r
冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 & {# K- p1 V9 b7 }$ l" k
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做法
; t$ v% f9 r8 a5 u! `' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。$ a, h' D/ U& m! T9 c- U3 q
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2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。公仔箱論壇( `% J+ N7 `. {! }- K
! J0 j' V9 h8 g5 D公仔箱論壇3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。
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& `, `0 _/ P! X( ]5.39.217.77:88984.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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! A, n6 }& }2 e; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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