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海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙6 H9 q# I0 m" e* o" @2 u' P4 D# w T
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汁料
) ?$ S- C. u! f冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 N0 J6 L5 q( ~5 `. k& l1 J. L" Z2 j( p
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4 P! k# @, ]! X0 ?, x9 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
# h* C- `* W5 \& E, s' z9 D* dtvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。
9 M; V! O4 w6 L* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X- O* x: n: T9 l' L8 B m8 Y: y* D! ?公仔箱論壇2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
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3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。
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$ c4 `9 h& b7 q- W+ z0 J公仔箱論壇4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！ ; n f( W6 D, S$ L
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貼士. _" u- n$ A, Q$ k+ y2 A
冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ 5.39.217.77:88986 S+ g6 q3 N, y9 P8 P0 n2 G
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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