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海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙公仔箱論壇+ q+ g. i7 o+ q
# Y4 R4 {3 x5 ?: n, Utvb now,tvbnow,bttvb汁料
8 @/ c' j+ i C0 _$ `( H冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許
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5 v) @ R" e6 ^% ?+ M- q$ r# G做法
8 Q8 U' r( b6 [: W6 r公仔箱論壇1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。公仔箱論壇( i2 {! I% c! s
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2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
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3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。5.39.217.77:8898* ?( ?/ o7 L) q7 t( G6 z
# i2 U' f- E- ]: |! S) \ Atvb now,tvbnow,bttvb4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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- {! L- m# e! C$ ]; Q/ f L' i貼士
. v9 Q* L' x q; w" y+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ tvb now,tvbnow,bttvb. C- e4 ?8 I* j7 j
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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