材料
0 I6 ?! Y% C" h1 z( p% i* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙
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冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ W) x b& X8 m5 z, R6 t G; e4 J
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做法
& P- T0 c- s# z& o utvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。5.39.217.77:8898( Y) m! f+ [# U6 i+ {3 t
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2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
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3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y [, n- S$ ]" b" B$ e) x
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4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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* L7 s7 V. r9 T貼士
, `* G6 ^/ o) |) d% n: _/ A- V9 J冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ $ A% ]( _: j$ }9 n: Z' V2 R' c
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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