萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴-骷 髏 骨 狼 牙 棒
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) @* c! r6 l0 I" W% ^tvb now,tvbnow,bttvb【材料】: , Q: C# h9 A8 h4 d8 P* A
蝦 膠 8 兩 、 雞 下 槌 4 隻 、 麵 包 糠 適 量 、 糖 / 麻 油 / 胡 椒 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙
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汁 料 : 白 醋 2 湯 匙 、 水 / 茄 汁 各 1 湯 匙 、 糖 1/3 湯 匙公仔箱論壇3 u) J) t1 m/ f$ Y( j& V
' Z/ n6 J0 v6 e+ Z2 ^% U2 R【作法】:
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. l; c8 L/ G3 g) V2 T$ p$ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 下 槌 去 皮 起 肉 剁 碎 , 骨 留 用 。
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2. 將 雞 肉 加 入 蝦 膠 , 下 糖 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 鹽 攪 勻 , 取 適 量 包 上 雞 骨 成 雞 髀 形 , 鋪 上 麵 包 糠 。
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3. 燒 熱 油 至 7 成 滾 , 下 蝦 膠 雞 肉 炸 4 分 鐘 至 金 黃 浮 起 後 撈 起 。
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4. 汁 料 拌 勻 略 煮 , 吃 時 蘸 上 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J* M" i2 L8 T, J; z+ h6 q/ a% y* q
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1. 蝦 膠 要 灑 鹽 再 撻 數 十 下 , 食 落 彈 牙 更 爽 口 。 7 {5 b" J* w$ j+ p# C Z
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2. 炸 蝦 膠 雞 肉 的 油 不 可 太 滾 , 否 則 好 易 炸 至 表 面 焦 而 內 仍 然 未 熟 透 。 |
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