萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴-骷 髏 骨 狼 牙 棒

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/ R6 I: T* ~* d6 j% P【材料】：  公仔箱論壇9 g/ A( z) w. _" H
蝦 膠 8 兩 、 雞 下 槌 4 隻 、 麵 包 糠 適 量 、 糖 / 麻 油 / 胡 椒 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: K8 y& }0 ?/ q" E

) t- V3 d7 _) G' c公仔箱論壇汁 料 ： 白 醋 2 湯 匙 、 水 / 茄 汁 各 1 湯 匙 、 糖 1/3 湯 匙( C6 B' I) U: p* u1 [
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【作法】：  5.39.217.77:8898$ Z0 @2 S+ V7 l' Q2 V
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1. 雞 下 槌 去 皮 起 肉 剁 碎 ， 骨 留 用 。
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4 r2 u0 r) E, E" b/ w3 ~5.39.217.77:88982. 將 雞 肉 加 入 蝦 膠 ， 下 糖 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 鹽 攪 勻 ， 取 適 量 包 上 雞 骨 成 雞 髀 形 ， 鋪 上 麵 包 糠 。
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3. 燒 熱 油 至 7 成 滾 ， 下 蝦 膠 雞 肉 炸 4 分 鐘 至 金 黃 浮 起 後 撈 起 。3 V& G) [1 o+ R/ s
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4. 汁 料 拌 勻 略 煮 ， 吃 時 蘸 上 即 可 。
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9 L8 c3 H. @$ f4 ]" I( x0 r5.39.217.77:8898【其他】：  5.39.217.77:88980 B& A; l5 F2 Y: v
1. 蝦 膠 要 灑 鹽 再 撻 數 十 下 ， 食 落 彈 牙 更 爽 口 。
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; W3 l7 z  K0 Q& l! {2. 炸 蝦 膠 雞 肉 的 油 不 可 太 滾 ， 否 則 好 易 炸 至 表 面 焦  而 內  仍 然 未 熟 透 。