萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯
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【材料】: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H5 d; f8 N, m/ Z9 r8 Z- V# M
白 飯 2 碗 、 荷 葉 2 塊 、 鵝 肝 / 菜 心 粒 各 2 兩、 鮑 粒 3 兩 、 蠔 油 / 糖 / 老 抽 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 雞 蛋 2 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條5.39.217.77:8898, b4 L: e3 \& P! v
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【作法】: 公仔箱論壇. O: G+ [3 T R' A( w" ?+ V
1. 先 將 荷 葉 汆 水 ; 雞 蛋 拂 勻 。 5.39.217.77:8898: O+ G" ~5 s3 D2 F- O0 f; ]
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2. 鮑 粒 加 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 1 茶 匙 鹽 , 以 慢 火 熬 30 分 鐘 至 入 味 。 " o- v% }5 t' u3 W) @7 ~
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3. 起 鑊 下 鵝 肝 炒 香 , 加 入 鮑 粒 、 白 飯 、 菜 心 粒 及 蛋 液 炒 勻 , 下 1/2 茶 匙 鹽 和 生 抽 快 兜 盛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C2 C* |# h, I" n. w. v+ r5 j m$ X
$ M" k7 S: D& ?/ L; S4 ?4. 把 荷 葉 成 長 方 形 , 加 入 炒 飯 蒸 15 分 鐘 , 最 後 鋪 上 紅 蘿 蔔 砌 成 的 骷 髏 骨 點 綴 。
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【其他】: 5.39.217.77:88986 }, i% \) [0 u; N; c
炒 飯 時 , 生 抽 要 最 後 落 , 否 則 炒 飯 會 容 易 炒 過 火 及 黐 底 。 |