萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯
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【材料】: - X' N& W' I( o6 i5 b
白 飯 2 碗 、 荷 葉 2 塊 、 鵝 肝 / 菜 心 粒 各 2 兩、 鮑 粒 3 兩 、 蠔 油 / 糖 / 老 抽 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 雞 蛋 2 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條公仔箱論壇( q! q0 u0 k" l
2 W$ n0 F) L- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】:
: m _' Y2 G5 [( g. ^2 |6 s' m1 b& v5.39.217.77:88981. 先 將 荷 葉 汆 水 ; 雞 蛋 拂 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d5 p( }- A6 ^! A5 o' |% @* N7 z
5 r5 H o% b, b0 Y, k+ N2 F5.39.217.77:88982. 鮑 粒 加 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 1 茶 匙 鹽 , 以 慢 火 熬 30 分 鐘 至 入 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb) y4 x# M& O5 U1 m/ w& `2 t4 u
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3. 起 鑊 下 鵝 肝 炒 香 , 加 入 鮑 粒 、 白 飯 、 菜 心 粒 及 蛋 液 炒 勻 , 下 1/2 茶 匙 鹽 和 生 抽 快 兜 盛 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb- E/ w0 j/ X' Q( d
" t6 X n% [: D) s6 `4. 把 荷 葉 成 長 方 形 , 加 入 炒 飯 蒸 15 分 鐘 , 最 後 鋪 上 紅 蘿 蔔 砌 成 的 骷 髏 骨 點 綴 。5.39.217.77:8898! ?: h. ~5 J0 b
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【其他】:
; F, y1 C( \$ ~7 l2 c$ J5.39.217.77:8898炒 飯 時 , 生 抽 要 最 後 落 , 否 則 炒 飯 會 容 易 炒 過 火 及 黐 底 。 |