今天讨论寿司饭!!步骤有5
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1.洗米,洗到干净直到米水透明公仔箱論壇! s- o* @+ ~2 x
2.正米,30分钟直到米粒便白
M% F8 r3 I8 O4 z公仔箱論壇3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
& q2 a* v7 v/ g# C4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
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小火溶后....加入公仔箱論壇. _0 h5 }: f. K8 o- A- F
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火& ~+ ]. H9 c; d( v4 \! w, v
放入昆布一片放直最少一天就ok了!
& m% D7 A# }4 f: s7 _+ y公仔箱論壇5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!5.39.217.77:8898# w5 t ]' a- L; }" ?6 j
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