今天讨论寿司饭!!步骤有5
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1.洗米,洗到干净直到米水透明公仔箱論壇+ g/ N+ I- H! H4 a; V
2.正米,30分钟直到米粒便白
5 P* i8 t5 q# \. e7 O3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
" r) r2 X7 w8 ktvb now,tvbnow,bttvb4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方公仔箱論壇! ]8 X( X; v3 C7 J
japanese vinegar 1 litter
5 q: W! l' U6 n ?2 l. t2 H) r/ Ltvb now,tvbnow,bttvbsugar 3.5 kg
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小火溶后....加入公仔箱論壇7 Q8 c- o% s5 P" V H6 v5 Y& m
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火公仔箱論壇9 J& g `, G- N" f# |
放入昆布一片放直最少一天就ok了!公仔箱論壇( B. z" p- ~& Q; C' W) g
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 \) Q- T4 j3 z- T6 d
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6 H# k8 p! G9 n. L2 _公仔箱論壇下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!
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