今天讨论寿司饭!!步骤有5
7 ?2 H" |& p3 |- \- E0 X, ]3 R1 j
1.洗米,洗到干净直到米水透明
4 v8 x; ` b+ O) }# `2 ~2.正米,30分钟直到米粒便白" ~, Y- m+ T( w. k
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
( r% O2 q- j2 O9 u" L4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
3 m; o2 b, a7 V: L- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。japanese vinegar 1 litter0 M, h( L9 o' @
sugar 3.5 kg; x. ]' N2 E) S" E
salt 1.2kgtvb now,tvbnow,bttvb4 \1 P2 D0 I8 l9 J6 ^- q5 E5 z
小火溶后....加入 G( I* c; X" s p( T* U5 D
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火公仔箱論壇 w/ T! d) ?+ g6 m& O, u. R9 c
放入昆布一片放直最少一天就ok了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 P) Z; ^$ _
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 8 v( y& D3 @& i
5 O7 T7 w" p5 F. l
6 e0 a8 s- @( g) t4 E3 i3 ~% V) ltvb now,tvbnow,bttvb下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!5.39.217.77:8898* P7 S/ I, |# E+ L, T
6 j+ s- T2 g* d公仔箱論壇:
1 G/ H. K0 T0 P5 k3 }9 F3 K
, P8 t/ d* y R# \$ d" y; O& P公仔箱論壇5.39.217.77:88985 K& k; N7 B. y7 h: f a
tvb now,tvbnow,bttvb- B/ p. t/ ?! @$ n" m
|