材料 :
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，tvb now,tvbnow,bttvb3 m8 Z# j1 a/ ^6 B g( }
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
$ b: R, a- F6 C0 M) R* G做法 :5.39.217.77:88989 S: O8 `2 d; ]5 K! ^9 W
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.tvb now,tvbnow,bttvb5 p9 p. X9 \! p. A, H, L5 d% P
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.公仔箱論壇' B; M6 D) k1 ^3 A! u! t9 \
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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