[甜品] 紅酒蘋果

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材料 :& B$ y" O; J) o+ r  t
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- |7 j3 h0 |5 N) W; P+ o6 a
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個5.39.217.77:8898% P1 ]; A% ^7 z8 B$ L, G! k  p
做法 :
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.公仔箱論壇0 Q' Q3 @3 H) M! C: ?, J
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
' J" p& e) H! e' O( U4 `5.39.217.77:8898慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日.

Alan8166

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