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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
% d/ J( u9 [. K8 Y }: b, n檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
7 u% q5 @) V9 G0 g" y) etvb now,tvbnow,bttvb做法 :2 J+ r' [$ C% p$ W: I& r
8 u5 R9 V8 d {先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
, g( j8 _* g2 C8 F3 L! E. @% H公仔箱論壇煲較慢火，慢慢將蘋果放入.公仔箱論壇! Z; s, x" _; n
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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