[甜品] 杏仁瓦片

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【材　料】 0 v( ]6 s! {* |5 n. v+ G
蛋白  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 L0 q5 ]3 E1 h" J
細砂糖  60公克 公仔箱論壇1 Q- [0 k: j5 n$ Y% a- s
奶油  25公克   d) B# x3 A, S
低筋麵粉  20公克
" D) |% O% y+ J- @6 R: c# E/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉  15公克 2 h% J% d2 T6 h1 t( g
杏仁片  80公克 & K$ r  @4 _  N8 x! u& y1 z
南瓜子  30公克 . f- }$ U  m" ]+ i4 e. b1 u- J
葵瓜子  30公克
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【做　法】 7 {4 {+ d- ~/ p9 @" d- S( y# m2 V- [
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
% F- J$ k" V+ w7 ktvb now,tvbnow,bttvb2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。
. D; {, _6 h4 R9 g. p3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
, M5 l$ N  ?5 j: m5 t4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

Alan8166

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