[甜品] 杏仁瓦片

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【材　料】 5.39.217.77:8898& x. X0 a* h, V, z
蛋白  100公克 5.39.217.77:8898% B% z6 B. M( w2 _6 n" i
細砂糖  60公克 3 M; J7 _# d( m, o
奶油  25公克
6 j6 n4 \. l1 M$ `7 W6 d# X" a低筋麵粉  20公克
- }! X( ?5 b. i5.39.217.77:8898玉米粉  15公克
, X9 F3 E: N3 v" z4 _$ ?! W公仔箱論壇杏仁片  80公克
- [  m5 L' a2 @7 u, a+ r1 O2 y南瓜子  30公克
9 Z/ [8 z( M, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵瓜子  30公克
; \6 b( R' L- R8 m! S公仔箱論壇  
" S6 ]! ^1 [5 b0 T8 N6 L5.39.217.77:8898【做　法】 0 O* R9 u: z; i  U8 n
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
* j5 y* @: D: k, M5 s4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。
  V, s+ @+ e( P. g( ^( b5.39.217.77:88983 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J8 d) h1 q: Y
4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

Alan8166

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