[甜品] 杏仁瓦片

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【材　料】 # O) I- @, G) U/ C4 p
蛋白  100公克 + v4 X' Z# K7 [) W+ z% }
細砂糖  60公克 5.39.217.77:8898* q1 ?0 K) _5 q
奶油  25公克
2 [5 `- g! f$ z; X8 ^( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  20公克 # r5 X: c: V3 I- C1 }
玉米粉  15公克
2 V' F$ e% B, k! {2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片  80公克
3 {5 `4 q( m6 n$ A0 Y* V" h南瓜子  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S: q" G  Q. Q9 ^4 s/ M
葵瓜子  30公克 $ t. [5 d! I5 d8 ]) k
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【做　法】
" R/ P0 d0 |3 N& i1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。 / i9 U" }; m* e* }# D
2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。
" K. A$ {! M  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
3 }( s1 }9 ^* @0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

Alan8166

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