【材 料】
% G# g, p, a; e白飯 100g
0 B& ]- s1 B2 \9 b' D公仔箱論壇雞蛋 1顆
- K Q+ i# H! J( S" n8 l& _' Dtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨丁 40g 5.39.217.77:8898% n. v: @# ?: h# g- |9 Q
火腿丁 20g
3 N! Z( S# B, i5.39.217.77:8898三色豆 20g % h g9 x- N% {
青蔥花 8g ' O" k) W6 P2 _! q( C
油 適量
- O, g$ B0 |3 s& N7 q' { x7 }: N鹽 適量 + `. u* U( t0 i8 P& e$ H% {
糖 適量
* ?: M- j7 q) f! ?0 s黑胡椒粉 適量 % [" I6 ^/ P7 R+ E1 F# Q6 y
【做 法】
" B# {- J' h, B) l' @公仔箱論壇1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。& E6 @" ~5 A2 E
1 @% w: W; h9 m' E, ltvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、火腿丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。3 I' Q }& ~6 J. _/ v( E3 x: I0 N/ z
$ v2 b2 @8 s6 f, j- F& n: _" b5.39.217.77:88983.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。 |