[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
2 ^: e$ J! K7 ]; Z8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  250公克
" C, u: m3 r/ q6 {' J苦瓜  250公克
; x9 V/ E0 {6 m5 u3 p# z鳳梨  50公克   B, Z$ D$ m2 ^' [4 h5 u- J( M
醬筍  20公克
5 H3 O- u. R" f* `2 a7 {; L+ g5.39.217.77:8898丁香魚  15公克
, r2 F, a- \8 A5 W0 mtvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克
7 s' R: F" N/ n+ x) E  |tvb now,tvbnow,bttvb水  1600cc tvb now,tvbnow,bttvb7 s; T& F1 ^( X: S  Y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, ^* t& L% u! ]' [  R& F/ X/ m
鹽  少許
& n( |8 x* n+ H6 S公仔箱論壇米酒  少許
# l% B% @6 L% a" B1 b【做　法】 公仔箱論壇) R8 ]( x8 n  U: @
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D  z, s, w, \7 {2 p0 U$ B. q
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
% `9 |2 ~* q! ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 5.39.217.77:88983 e; k; k+ A! F5 r6 @( Q) l1 U
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。