[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
2 W; c/ x5 x3 x' ?) \" P" e公仔箱論壇土雞腿  250公克 公仔箱論壇7 ], X  q( j. ^& |
苦瓜  250公克
: X4 b3 ?* A% q" G公仔箱論壇鳳梨  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 G5 ?) r* q1 V' N9 J  W
醬筍  20公克
" h& S/ e  H( x. x9 L) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚  15公克
% I* x7 W- [1 Q8 @% z& D薑片  5公克
6 V! Z1 h: f) b4 G+ ]  b5 J) T水  1600cc 公仔箱論壇2 D; a" z: p0 @1 X
【調味料】 5.39.217.77:8898. ?% j6 z4 E) M7 H4 C6 t! S* d' m
鹽  少許
9 E6 [$ g4 G& c, ^3 O) b+ G1 H5.39.217.77:8898米酒  少許 公仔箱論壇; B( f% q+ @* r, F; H- A- H
【做　法】
: \: P9 F% j. k" P1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 9 m, v+ k3 B9 v0 O$ ~6 K
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
8 H3 J9 b: y+ f& E& T2 f; P公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
3 v+ D& k7 u. P) b; Q4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。