[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
9 K0 N+ M% Y& l  d0 n土雞腿  250公克
3 \% q8 C0 f0 w$ u0 k! z  I4 o: a2 c苦瓜  250公克 , r8 F$ R+ ]) \( w# U" q
鳳梨  50公克 % |, y: W6 R+ v6 J: {" X
醬筍  20公克
3 n5 X* K; p: G  _tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~0 r+ I" X# Z/ r0 b* f
薑片  5公克 # X; b' @& ]6 `; S- q; F4 t
水  1600cc
. L" ~, M! {# s+ P9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ T# ]) p8 C8 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
8 K0 e4 G' ]) I2 n5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# ~$ i. A% h! H1 O2 I+ d1 h
【做　法】
5 ?' U+ g7 k" Q6 B* q1 _8 w' W# D5.39.217.77:88981.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 , ?  l- v3 S7 z+ \3 L8 b+ d  V
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
1 e- _: n6 B" s0 V4 P5.39.217.77:88983.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 . h: K5 I7 y  @4 b9 e. L
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。