【材 料】 : m: M4 D& k. Q% R9 s& I
土雞腿 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C+ z+ X' q' K
苦瓜 250公克
+ [: D* Q& t) M8 k! q2 y5 \' t鳳梨 50公克
6 L. z' ^; d8 v! t& @ j# G醬筍 20公克
L) F# x, x" ?$ w! |5.39.217.77:8898丁香魚 15公克
: o# @ [5 z. o1 s薑片 5公克 公仔箱論壇, D/ E+ m- t' I# X6 g
水 1600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x3 J: A9 N( g5 w, U6 `
【調味料】 公仔箱論壇; U) `- w' l3 ]2 p
鹽 少許
! d% |7 S! I% v$ f4 l" I4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
% U0 Q( @% D6 F8 w7 \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, j. b- t6 t: N/ x. f# @tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
$ t, X4 W" j: v- G: Q; P! n5 M5.39.217.77:88982.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 * p, U8 P% `. C, ~8 e
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
) s1 `9 H# w* @) ~公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
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