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[中式食譜] 羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅

羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅
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2hr15min ( 未 計 煲 翅 時 間 )
$ @& s( g2 v3 V份 量 : 1 人
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材 料羊 肚 菌 3 粒 、 螺 頭 / 脊 翅 1 、 金 華 火 腿 粒 / 豬 肉 粒 各 少 許 、 生 粉 適 量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G3 l+ s  U2 d# x# x6 Q

$ `3 |9 Z5 ]& s  L) _: T' ptvb now,tvbnow,bttvb做 法1. 羊 肚 菌 洗 淨 後 用 清 水 浸 15 分 鐘 , 水 留 用 。
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2. 螺 頭 去 腸 , 放 入 熱 水 稍 灼 , 再 用 生 粉 洗 淨 。 5.39.217.77:8898& }/ \; j$ ~$ f/ I9 o

3 A; T: i: e% t公仔箱論壇3. 脊 翅 放 入 水 中 浸 一 晚 , 然 後 再 煲 3 至 4 小 時 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U6 A# g9 q) a) U! I" ]

2 h, d3 m% s) @& e4. 羊 肚 菌 、 螺 頭 、 火 腿 粒 及 豬 肉 粒 放 進 燉 盅 內 , 加 浸 羊 肚 菌 的 水 浸 過 面 , 最 後 把 脊 翅 鋪 面 , 以 慢 火 燉 2 小 時 便 可 。
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貼 士把 用 來 浸 羊 肚 菌 的 水 一 併 放 進 燉 盅 內 齊 燉 , 可 令 湯 味 更 濃 。
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