羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅 
* Q$ ?' ~6 f1 L
6 V0 v' M9 i2 y. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
|
2hr15min （ 未 計 煲 翅 時 間 ） * X, S0 @! \; ?+ p
份 量 ： 1 人 P+ u; j" e5 g8 q. v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q' X% ?0 w' k7 A6 t
材 料羊 肚 菌 3 粒 、 螺 頭 / 脊 翅 1  、 金 華 火 腿 粒 / 豬 肉 粒 各 少 許 、 生 粉 適 量
* {! K; t% }* g( W- \5.39.217.77:8898
. S7 V% ^8 l' H: U做 法1. 羊 肚 菌 洗 淨 後 用 清 水 浸 15 分 鐘 ， 水 留 用 。
' X4 Q) {$ x) b0 K4 l* B" z5.39.217.77:8898
" s* l1 ^. ?/ {; A8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 螺 頭 去 腸 ， 放 入 熱 水 稍 灼 ， 再 用 生 粉 洗 淨 。 $ l4 \1 K/ H: v/ _4 K: K: n
公仔箱論壇) R5 m7 G3 |& l
3. 脊 翅 放 入 水 中 浸 一 晚 ， 然 後 再 煲 3 至 4 小 時 備 用 。
% K7 a$ ^+ i0 z! c( M" R( j8 A5.39.217.77:8898: u9 c& B/ @7 @3 x$ o% n8 H! h
4. 羊 肚 菌 、 螺 頭 、 火 腿 粒 及 豬 肉 粒 放 進 燉 盅 內 ， 加 浸 羊 肚 菌 的 水 浸 過 面 ， 最 後 把 脊 翅 鋪 面 ， 以 慢 火 燉 2 小 時 便 可 。$ j4 r+ {1 w3 |9 e
. N4 A" t8 Q, Z" E公仔箱論壇貼 士把 用 來 浸 羊 肚 菌 的 水 一 併 放 進 燉 盅 內 齊 燉 ， 可 令 湯 味 更 濃 。 |
發表於 2007-10-26 11:20 AM
| 
