【材 料】
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全蛋公仔箱論壇# ^, k/ A$ c$ f+ S2 @, R
240公克
: n% H- P$ z2 L+ u9 `. k5.39.217.77:8898蛋黃3 I7 D9 ~' }9 {" P9 [4 ]8 @
40公克tvb now,tvbnow,bttvb% |0 p2 C+ {% n8 ]) o0 ^: x
細砂糖
( l+ n! t w1 X' i2 f% z5.39.217.77:8898200公克
/ q1 J7 E& c% y6 U! |) |鹽- c/ ~2 p* X) r/ E9 W
4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i4 i0 s/ `" ?- V8 n
低筋麵粉
: [6 Z3 p2 o9 P8 A& K0 S+ X240公克
: w, q- C% A1 U+ B" y7 {* @. h公仔箱論壇草莓醬香料5.39.217.77:88987 p2 e3 c* ]: z% L3 F/ W) w
5公克
( A8 c+ Y& S9 \# f' _糖粉; v2 ^3 p; _& c, ]8 @' b
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9 e& x& _; X5 f, H) Y4 C; ]' v: V【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb W! ~: P+ F; b9 }7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v" W5 g+ w0 a: Y. q
1.將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
1 m: @- }' K9 b9 v( Q5.39.217.77:88982.繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.77:8898' G5 k; `8 M9 X/ W* ?/ f$ a: U. o1 _
3.烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。8 M1 g" t4 Q8 P2 C- P8 ?! X* `
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【備 註】
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烘焙火力：上火210℃、下火140℃
2 r6 I0 U9 y* w+ ]- Z烘焙時間：8～10分鐘5.39.217.77:8898( G% |7 J6 b8 W! h4 z
數量：40個（每個約20公克） |
發表於 2011-12-10 02:12 PM
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