[甜品] 抹茶紅豆包

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【材　 料】
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9 g! x; ~, P2 q. J! itvb now,tvbnow,bttvb發酵麵糰7 t  z  y3 {9 {/ E
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H" n+ i; i9 g2 `1 r
內餡：
3 a& K# n4 `+ }4 ~: E* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡5.39.217.77:8898- |, K3 J  D0 K0 N  d2 Y1 U. A# N
100公克5.39.217.77:8898+ B7 H% `  V: r# i: Q( s3 P8 X
蜜紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T+ l0 p+ Q! k. b
50公克
$ Y! ^! ]# Y( p+ S. E! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油
8 T( K2 B; B5 E& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
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150㏄
% S# b" D8 a4 k$ y6 C/ L1 utvb now,tvbnow,bttvb裝飾：公仔箱論壇* S4 o# a2 u) _& J; u
蜜紅豆
0 k( i5 P5 @4 B. }9 p8 l5.39.217.77:8898適量
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( X9 ]( v! h9 v8 ~$ t4 C4 }0 W6 n1 g【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# [4 u% I% f8 U: D/ }
公仔箱論壇& T% o* T( \# S$ U/ {: D+ r1 ^
1.把發酵麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g: @$ b8 N# Y  x# m
2.取作法1的麵皮，包入約12公克的抹茶陷與5公克的蜜紅豆，將外緣拉至中央並捏出摺痕，以中心點為基準，依逆時針方向依序將皮拉起捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊即可。收口時留小孔，在孔上裝飾1顆蜜紅豆。
- X" P) h, |7 V1 q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一煎鍋，熱鍋後抹上一層沙拉油，把作法2的包子放入煎鍋裡，加鍋蓋燜約2～3分鐘，開蓋後加約200㏄的水，再蓋鍋蓋以中小火煎約8分鐘至水收乾，包子底層呈焦黃色即可起鍋。