【材 料】
$ A4 t; z- c3 I; o; o3 m1 c$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u# m9 O/ C6 W H) v* ]
春捲皮. \' s/ X7 ^6 j( _( Q7 L0 ~' d
30張! ~% u: j, |% N
蘋果tvb now,tvbnow,bttvb* U$ X: q. S5 R' U" D
2粒公仔箱論壇9 D" j) s6 h H2 j6 ^# }" {) m: n. o
鳳梨
7 V9 I/ s3 D! X/ Vtvb now,tvbnow,bttvb1個2 i7 j% M! b5 L5 t
植物性奶油
( _1 I8 u- W# r7 J2大匙
) I: L6 a( M* e( l0 d/ w1 i花生粉$ [ J6 P4 Y. ^. F5 S
適量
* w+ J3 W4 K( Y) u% }5 o; k! v& V. d【調 味 料】公仔箱論壇- Z* y! `5 k6 g g: a- w/ [
, f$ \1 a+ S6 v& T" Z( a0 t7 {: ]
紅糖
# V+ E' N6 q8 o8 K, r3 P$ P2 A6 I5.39.217.77:889850公克5 U$ c7 C l: }+ l
二砂糖
# h$ `6 n4 ^4 Ftvb now,tvbnow,bttvb100公克
$ M' ]( O& Q- D" D5 qtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c' l9 E, m3 U7 }
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P* w7 l: i$ W' f" n. t
月桂粉
5 e9 F6 E; N% P: E1 K4 q$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
; G' e3 ^/ ?; v) h9 Ltvb now,tvbnow,bttvb玉米粉tvb now,tvbnow,bttvb9 L2 h7 K0 [ r, t1 A/ \. k
1大匙
4 G3 \1 S+ p$ m8 b, P公仔箱論壇水# z$ C( F8 x) C2 L* \' B
3大匙! u+ [# y( r5 m0 k2 m0 p
& r2 j" }2 G) J! c$ v4 f" i【做 法】公仔箱論壇/ a- O4 A9 D" I. y+ N
tvb now,tvbnow,bttvb! S6 h' ]. V( |* Y
1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。公仔箱論壇) M; h7 [% _: m
2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。
) S' T2 H. Y( d3 N) V+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。5.39.217.77:8898, y W; O1 z' _( b. {+ O
4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。 |
發表於 2011-12-10 08:56 AM
| 