【材 料】
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300公克公仔箱論壇+ w/ p: T" f6 ?; H) i
細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; `. r N2 v! k: n5 K
50公克
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330公克tvb now,tvbnow,bttvb0 j! t" u! x" F, A! Q
C.吉利丁片
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D.奶水tvb now,tvbnow,bttvb( U L) x( L7 N8 {6 `" ?
15公克
. R8 _6 M/ Z" A/ K9 o, p y- C5 Btvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油
& [- J6 s0 k9 z" z; Z0 L/ ntvb now,tvbnow,bttvb25公克
7 `# C- O4 H$ x2 m# dE.開心果碎
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【做 法】
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ i8 T4 w9 R0 L. o
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
F9 x* [5 }3 y3 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 n1 }7 q- p+ c5.39.217.77:88984.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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