【材 料】
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A.水
& R" i1 {0 ~ c% p* g1 K300公克
' N1 z$ V" [) D! C' @$ k5.39.217.77:8898細砂糖
1 z; V- }+ ?! n; }& E8 Mtvb now,tvbnow,bttvb50公克
\# }, e3 S3 @0 A2 }" otvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥 m! A2 O, q( a' @
330公克
# n3 ?7 ^* b+ M; I7 ^) ntvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片9 k, l! M' l. o1 r
15公克$ J- X" X. g; A
D.奶水
, `: s }8 q9 |. L15公克0 C5 V6 G& i/ G' o9 x: l
動物性鮮奶油
. E% a4 M4 G& Q `/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
4 t0 u3 ]% ~$ _9 R. d( m& l* h" \tvb now,tvbnow,bttvbE.開心果碎tvb now,tvbnow,bttvb+ P( b+ o x W6 n. z! b0 x
少許
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! a/ N& z, L* ^3 t【做 法】
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `7 m" J, w+ _* I; E
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f7 Z3 q- ~8 M8 @5 `
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
t$ Q' h0 e4 s7 g$ W) b5.39.217.77:88984.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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