材料
8 `' C4 U T' i% i# Q9 C薯仔 400克、自發粉 175克、發粉 1茶匙、牛奶 130毫升、雜香草/茄膏各 2茶匙、鹽/巴馬臣芝士碎各適量、西蘭花 50克、風乾火腿（切段） 3片、番茄（切片） 30克、麪粉少許5.39.217.77:8898, B2 w; t: E z; L+ @( Q
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. C* U8 q9 U0 u6 |* I ]4 R" Y! R公仔箱論壇做法
9 D' e5 U, I5 B4 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔連皮切塊，加入水中，下鹽，烚 20分鐘至腍身，撈起趁熱壓茸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d: P; V$ y2 j/ J! o; m% R
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2.西蘭花切小朵，汆水備用。5.39.217.77:8898; |! j" l8 K" J% m5 Z y) |
* P' O3 P5 F9 t" O$ o公仔箱論壇3.薯茸、自發粉、發粉和雜香草拌勻，慢慢加入牛奶，搓成軟滑麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb! n2 n! T+ q% d: `% S7 Y5 F
* x0 [2 {. k3 |# P1 }4.焗盤鋪上焗爐紙，放上麪糰，灑少許麪粉，用手壓平成 1厘米，塗上茄膏，排上番茄片、西蘭花和半份風乾火腿，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。) {1 n$ u2 j8 Z9 l! p4 w3 e
. C: |# W" B; L0 I! O- x" L3 [5.加上芝士碎，再放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出鋪上餘下風乾火腿即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f4 N1 V' O3 ]! ^" e# f# `
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. _# M. H+ n# D w6 p公仔箱論壇搓皮時要視乎薯仔的水份而調節牛奶份量，只要搓至不黏手便可。
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發表於 2011-12-10 06:04 AM
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