材料
9 ]+ @8 t$ f/ h3 |0 A" @薯仔 400克、自發粉 175克、發粉 1茶匙、牛奶 130毫升、雜香草/茄膏各 2茶匙、鹽/巴馬臣芝士碎各適量、西蘭花 50克、風乾火腿（切段） 3片、番茄（切片） 30克、麪粉少許" Y+ j/ _# T o) s; S: f
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# ?1 y D& N7 J' P5.39.217.77:8898做法
; `; Q; p+ ?, @: ?# E4 S公仔箱論壇1.薯仔連皮切塊，加入水中，下鹽，烚 20分鐘至腍身，撈起趁熱壓茸備用。
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( U: J% B" i7 d# J0 Q# m C& q, i& I5.39.217.77:88982.西蘭花切小朵，汆水備用。
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$ y; P& F. ^, U6 P2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薯茸、自發粉、發粉和雜香草拌勻，慢慢加入牛奶，搓成軟滑麪糰。公仔箱論壇4 b( F, d& K! _4 K9 T. X
" Q$ [6 b8 t% q2 h4.焗盤鋪上焗爐紙，放上麪糰，灑少許麪粉，用手壓平成 1厘米，塗上茄膏，排上番茄片、西蘭花和半份風乾火腿，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
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% O" c9 c- v/ O* G) \) P! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加上芝士碎，再放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出鋪上餘下風乾火腿即成。
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搓皮時要視乎薯仔的水份而調節牛奶份量，只要搓至不黏手便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! k. d7 M" ^( M: d5 \! o% p
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發表於 2011-12-10 06:04 AM
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