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[中式食譜] 茄醬雜菌伴肥牛

材料$ f5 q+ \" [; V8 B4 w
蘑菇(切碎) 200克、洋葱(切碎) 1個、鮮冬菇(切碎)/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄(切碎) 2隻、芝士粉 1湯匙公仔箱論壇+ R; Y  q' H# V0 F5 m

, j1 a# E) u4 j1 B( _8 _  t/ R公仔箱論壇汁料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M1 W2 h5 q# a$ o0 {$ Z5 Y6 v
黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升5.39.217.77:8898. s) [3 v! q7 |/ Q+ }
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1 c$ O7 l# e1 ~8 z做法
4 i# ?& D  ?- x& Q公仔箱論壇1.燒熱鑊,下油,加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身,盛起備用。
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! j% y5 t% o9 M- }% v- e8 q& jtvb now,tvbnow,bttvb2.再燒熱鑊,下油,加入洋葱碎,用中火炒軟,加入茄膏炒勻,再加入番茄炒至軟身。公仔箱論壇! u1 }1 K2 f9 k2 a* G+ x
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3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水,開中火煮滾,再加入忌廉煮滾。熄火,趁熱將醬汁倒入焗盤中。
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3 h  m( k* |" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把牛肉片排上熱醬汁上,用熱力把牛肉煮熟,至稍微變色,把牛肉反轉,灑上芝士粉即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z- ]2 c" j( s$ N: l, ]" m
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貼士
  N0 |/ @! }. |! W公仔箱論壇可將法包焗香後,沾上番茄醬同食,食起來更飽肚、更滋味。 7 x. p5 w& o' A7 v
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