材料
+ i/ J$ ~7 M# K) |tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙
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汁料公仔箱論壇- c# y" V! K, @) I+ v: o( }
黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升
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z0 {5 d9 E. o& X2 @. Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 G% n# V2 c0 u( A; @4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。
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/ O4 i) {9 m7 M: }, i: ~' ?2 [公仔箱論壇2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。
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3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z9 U8 X4 ^9 c$ W8 A) }. A
% Y+ c- ]: ?# q- o/ N, ntvb now,tvbnow,bttvb4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。
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可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。 + @! H. f1 y% @0 u5 R8 b1 B
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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