材料
+ X6 V1 K, |& B" P% A9 p; x5.39.217.77:8898蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙
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汁料+ K1 Y( A8 F, \: e: e
黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb# E* e4 G) j ]! ~. u. \. Y/ B
5 C, s7 n( Z( R+ b( a! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 }; r# c9 D2 R( M
做法
/ F$ y( o+ f& P- Dtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。7 R# B- d6 c" x$ L
6 O# M* A* O. h5.39.217.77:88982.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。
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4 k7 h& T& X4 T% Y. W* E: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。tvb now,tvbnow,bttvb; Y0 H Z g8 u+ `% Y5 M
9 R' H9 {6 p( b" l+ x% D公仔箱論壇4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H7 Z; d# J( B* v0 i: V
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. z1 W& i& w" |" Y2 p2 k* P5.39.217.77:8898貼士
! W' n2 S4 {$ o2 g# s可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。 : u. g2 [' M, E% ]; S
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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