材料
! K' E' Y- {: o0 T9 n& s. Ftvb now,tvbnow,bttvb蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙
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3 Y+ f# ^- C) u2 Y6 F公仔箱論壇汁料5.39.217.77:8898. `7 i: X+ [7 F6 V; ^
黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升5.39.217.77:88984 w, n" G0 [8 ^ i8 K
, A- g b5 F) l+ W0 Y/ i) x5.39.217.77:8898. `2 o1 D) `/ Y
做法
3 s, N( A8 D1 C/ K# M* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。) I8 l/ u$ \7 N: _& ~8 w; e$ u
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2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。
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) S4 k6 {% u( X. ^; ?. ^4 Htvb now,tvbnow,bttvb3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。
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4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。
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% R* Z" Y' y1 D/ c& Q可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。 2 Q( [! [2 J& G K2 a
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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