材料
6 d/ z5 a ?4 C2 z# c0 @5 Q, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克; Y# q& U8 A! k
tvb now,tvbnow,bttvb1 {0 e0 W. V* d; n+ |; m/ Y
! Z) b, P8 P0 H ?5.39.217.77:8898做法
$ D. M2 B! W# `4 x& b3 y& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。公仔箱論壇# w6 m8 ~! x5 D3 L& e' q
0 J! T. K8 ]) ^) t T公仔箱論壇2.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o5 J# C5 n. s
: L. z$ ]: `4 d* \* U& N0 [$ {3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。: u9 [9 F+ r- ]' l; B0 G
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4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。
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5.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。公仔箱論壇! a8 \1 m) o7 f! m
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6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。
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7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。 & g3 y. Z& \. c* e) C
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心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。tvb now,tvbnow,bttvb0 o: B- S7 @9 T% _7 m
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發表於 2011-12-9 06:41 AM
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