香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 L% t0 W* [9 J' X. ?# j
' S' g0 ]0 d; n1 A/ G1 I; r5.39.217.77:8898做法正宗好味
) r5 E* S3 _5 J) J0 b5 V2 S5.39.217.77:8898今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。5 h( U! B- B% N. b2 Z- @
$ f& L: w. H; \/ a! [( o: Y& stvb now,tvbnow,bttvb西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！
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6 H K/ N4 p1 r, p公仔箱論壇除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb% M, M' P: P- X
6 N4 U3 f, l' W# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車胎人新星5.39.217.77:8898" t! V/ A1 U; f
一風堂
( e" u5 U: E, ]& v0 q2 W1 z5.39.217.77:8898地址：尖沙嘴廣東道新港中心
6 L$ `1 W+ ]& M2 \$ c1 H, z) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^* h$ x9 L+ S8 m
秀拉麵
/ J# j/ Y( V0 |* x0 t `. _地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層
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! D, j/ _2 q# \) z' F$ t- M0 }: X5.39.217.77:8898旺泰美食
0 y; d7 }' c- P0 K公仔箱論壇地址：西貢萬年街tvb now,tvbnow,bttvb9 s- n$ q) e, e3 I1 e. a/ `
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泰潮tvb now,tvbnow,bttvb- x9 t: A* o7 W) x, f7 }/ ~0 {) p
地址：福榮街
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芽莊
3 |2 L9 H% _# _5.39.217.77:8898地址：中環威靈頓街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A* W' E& t4 y1 q* Z- Z% `
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■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。
5 E, g6 d! e3 K( x& F3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。tvb now,tvbnow,bttvb6 `. g/ j, J ]3 s0 W
■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。
8 ]- ~* Y& ~" T" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。
) }# M. i/ v' z2 Q" q! E8 Q■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。
& {( F5 I6 O9 P9 v2 S) [$ O- H■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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