香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U7 i" ~# Z/ s* E
0 o2 v( X3 x: H$ p5.39.217.77:8898做法正宗好味
$ ^, U: d+ h5 d今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。tvb now,tvbnow,bttvb* {& R Y! C8 I) L
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西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！5.39.217.77:8898 b# [$ S3 @- C; @ H
: n7 p5 e: X( Y0 H6 M除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。
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車胎人新星公仔箱論壇: G# R* \: U' B* q
一風堂/ a# D' A4 f0 d u
地址：尖沙嘴廣東道新港中心& o0 U* n( v/ j/ m9 }
+ I$ U, ~4 G3 P+ e( O# W# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀拉麵
8 Q: t k: u5 e' k4 M' I7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層
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地址：西貢萬年街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O' |) P: n; A8 S1 a
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泰潮
- }/ ^, ]5 r6 V5.39.217.77:8898地址：福榮街公仔箱論壇0 |' G' i/ `" y, |" _$ A
3 ~8 i0 l, G% C2 c/ M芽莊
* j) t6 e7 S6 o地址：中環威靈頓街
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■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。3 @, n! k/ ~# J7 M% L
■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K4 d0 _4 `) ^; r2 G
■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb, M9 u* W& W% Q6 u( ]9 r
■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。5.39.217.77:8898/ v/ I8 ]& J$ x/ N0 a5 j
■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。5.39.217.77:8898( e; w, J% n2 \, H3 i
■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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