材料
( H0 X& w& G; R; Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
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, K7 \- {: W- ~# z- d做法
6 d/ z7 Y6 _+ @1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。
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' H* d/ k( R# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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2 S* l! s) t3 ?0 S6 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。
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7 w; s7 a/ K! N' a* R5 n, ctvb now,tvbnow,bttvb4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。
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鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S6 `0 d# f% E+ S @( D$ @
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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