材料
' W5 n& g* D4 ^& N* e公仔箱論壇秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許
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0 O' e0 R8 R V5 jtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料
3 v# b# _% e* `3 g; v2 l6 z" {/ f公仔箱論壇上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& g% E5 ^6 ]# |! o) S) Q0 f
; n$ L7 i: r* M/ |# a3 x; O- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉芡$ B' m: s; t* H: h! A! v" L' `
粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U8 p! x7 r+ m# O
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1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb: i) F) U2 f& p6 i8 q& A% e7 I1 ?
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2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。
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( v1 [( F0 K7 ftvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。
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$ L0 H# D e* _2 m) p! t公仔箱論壇4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。公仔箱論壇* B4 B- q8 U, U9 v
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5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。5.39.217.77:8898( D9 c& _+ i/ L$ D+ b
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7 F3 u" y: z. f A$ U9 d- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
% F+ v) M1 O! q& @秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I5 x1 v! M# d
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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