材料
4 F* l& F. Z! f+ c2 J, p$ x, {1 T活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r8 P8 M% K' z9 ^, ^8 ?
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0 p& f( [/ j/ J! s. x+ Z4 s做法5.39.217.77:8898, V7 K+ m; o# h! m4 d$ p e6 g0 F
1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。
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& q3 e5 A, N8 g1 k. w3 E4 f5.39.217.77:88982.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。
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* Q" n1 O H2 o% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。" f4 C L i8 v, o" K
+ d3 l0 K, b0 v, z: B5 g4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。
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2 g/ Z+ I% s4 j3 R. Y5 u; M1 {5.39.217.77:8898煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。5.39.217.77:8898 m: b4 s% B; `5 W6 U/ ~5 o! h
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發表於 2011-12-7 08:19 AM
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