營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S9 @7 t0 g9 B
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一樣可以食得健康。
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# }) s j, h' y n7 M" r3 s! Utvb now,tvbnow,bttvb營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
8 }' C$ d/ o2 O# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b/ O! {! g8 r6 E5 x5.39.217.77:8898市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，tvb now,tvbnow,bttvb4 {; w) x0 d' }$ N% X' X. k
5 R$ M6 Z+ j: c7 }/ V正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
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9 n+ g! W1 C$ x ?$ d; h( O6 C; m3 P; L, H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R+ n+ d3 n* O( B
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$ o' }, S/ ~2 m& O; q7 \8 s5.39.217.77:8898燒味健康分類公仔箱論壇5 R7 I+ I3 {' j9 b* H; T( s2 s
0 \# c* a* G: t+ K: i5 ?6 T公仔箱論壇健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
7 N9 F2 O8 j0 ]公仔箱論壇燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）* ]5 l- V( d# {
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健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
; s1 W4 K1 l& k5.39.217.77:8898燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
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/ S1 X$ b" |' U5 |+ l, N# W健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
/ ?& k4 T7 [1 ~# R( \tvb now,tvbnow,bttvb燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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