營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
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一樣可以食得健康。tvb now,tvbnow,bttvb5 w( d1 f; E; e
1 q8 X( D, _; F營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。公仔箱論壇! t2 X4 X# Z( d% u7 W! X$ L( `
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
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( W, ]( A+ k/ {- N公仔箱論壇正在減肥及高血壓人士更應完全避免。; R3 Y3 C! R: D$ U# D0 G
: }: F# m5 n) K1 |8 r% L7 w V6 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W5 m! L: ]4 K) A% d, w* I
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5 \* N! D9 C* \& ]2 ~5.39.217.77:8898燒味健康分類公仔箱論壇2 z$ k1 X# ^6 ^: A3 V& [
2 v0 k: N% Y' _) k* I% o公仔箱論壇健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
. d$ }0 s3 C& I* G" D5.39.217.77:8898燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）5.39.217.77:88985 _" a2 _, G0 }5 ]
+ F! _1 U& F9 Qtvb now,tvbnow,bttvb健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
; H3 I$ a5 s; Q2 V' J. K; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
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健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
: G* E8 X, l8 C+ |# j) e$ \6 C5 `燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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