營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，( U3 z0 A/ l. W
9 Q4 t+ C' v8 O2 H! b一樣可以食得健康。tvb now,tvbnow,bttvb6 O* H5 w5 N4 J s
" {2 S7 ^6 V8 V- g6 O8 d營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( I8 p2 {4 }, g2 c+ G
- O9 S( A2 s- Y2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
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7 e) T7 I" A/ a8 \" I2 B5 Etvb now,tvbnow,bttvb正在減肥及高血壓人士更應完全避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% E$ E% k2 t8 T1 r
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9 k) Y8 b1 p Q# L- Y) q& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味健康分類
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' ~ R: n8 k2 F+ s* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）( g3 B- k! ]$ T8 m( R& ]8 `
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, ] i5 e6 e7 ~
# V2 w; Z& b) C% Z. W0 Z, f8 x公仔箱論壇健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
0 z0 i( ]8 Z, ~4 K. p. Q公仔箱論壇燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
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健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
2 o8 \/ l% i& E$ I: Z$ Q公仔箱論壇燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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