營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
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8 C9 O4 _2 ~) n公仔箱論壇一樣可以食得健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]; k- a+ D3 a3 h- ~6 p1 [. z3 A
5 _! a5 I. @: {tvb now,tvbnow,bttvb營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
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n! J2 E R6 r' V8 V市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，tvb now,tvbnow,bttvb: V" U) h, E# C3 Z/ q2 h2 G* J
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正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
% [9 S6 n- {2 x4 I) k5 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I/ I3 s8 n' j" H: j x
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燒味健康分類- Y9 z/ Y3 x# h9 k& {" Q
8 N& T( q' a8 g7 C. M' Utvb now,tvbnow,bttvb健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
- x3 X, K/ n5 p燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）5.39.217.77:8898* u, o6 a2 S" R* ?0 T, W
- g9 ^/ j1 j" a6 W3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S: K4 ]0 ?* V- G/ P
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
. V, b& q2 `0 L, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j& z' z0 { }0 Z: {( ]- ^健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）公仔箱論壇: \: U. H7 z% u$ t; Z0 O' \
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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