營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
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7 \: e$ W! n$ t& ? d: Otvb now,tvbnow,bttvb一樣可以食得健康。公仔箱論壇* H! X. b% T- \/ k7 S
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，5.39.217.77:8898$ U3 G/ R7 ~" D) |
+ o" c/ ^; @' j/ }- ]5.39.217.77:8898正在減肥及高血壓人士更應完全避免。; f* y* \' c9 Q/ {( H% r% d/ y4 v( |
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$ S# ^' e% P: X( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味健康分類tvb now,tvbnow,bttvb: x# V2 y% G1 `% ^' w
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健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
6 v. e; K! v) D! r: R! @5 V w燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R3 W% [1 w6 U8 ?& n+ L8 L9 ]; i
0 y" L1 a/ P/ M0 utvb now,tvbnow,bttvb健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
. E: ^5 E" Q2 z5.39.217.77:8898燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）; e6 @' O% ^3 U2 I, J) X) W( O
& c( b+ f! D' }3 e0 \, ~1 j/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
7 S( q2 H- g+ R& k# ^" Gtvb now,tvbnow,bttvb燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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