營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A6 ^+ K2 t* f& B) R$ m
/ G w% a U% B& s) b公仔箱論壇一樣可以食得健康。
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" U& U {; O6 K# X) e. Z6 h營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
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8 _( R G. W( p3 T5 I: G- U) h8 q5.39.217.77:8898市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
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$ H" Z* p0 v/ u0 ], W' g/ L正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
M( J8 k1 Q/ H7 m) p& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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燒味健康分類
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健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
. N' W, l* H- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" g! J3 l# o) y0 p( x& `. ^4 p% Z
( |+ f8 d8 z* s& r$ F+ _% w" [3 T健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
4 }" u+ \- i, y) g* z$ i/ e5.39.217.77:8898燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
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6 P. O. c5 M4 Q0 `+ o5.39.217.77:8898健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: y/ `3 G1 i, q# o- V9 u
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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