皮漿tvb now,tvbnow,bttvb# e4 N! Y( x m; G# w
麪粉/糖各 200克、雞蛋 6隻、奶粉/吉士粉 35克、食粉 9克、泡打粉 21克、高筋麪粉 3克、油 70克、花奶 1湯匙、羅漢果肉 1茶匙2 y4 f- d a% ?! u" W7 o$ H
/ T* |! i: C" F9 y奶皇5.39.217.77:8898 W/ l' \3 }, H0 t& s
牛奶 250毫升、糖/牛油/椰汁各 500克、奶粉/吉士粉/生粉各 70克、雞蛋 6隻5.39.217.77:88981 c2 p( d/ v- l- z2 B- \
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! t$ f6 F( r2 ^; }7 z3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 M$ O$ d# }+ d1.先做皮漿，麪粉加入雞蛋、糖用電動打蛋器快速打勻，加入奶粉、吉士粉、泡打粉、食粉、高筋麪粉打勻，再加入花奶、油，用慢速打勻，加入羅漢果肉，拌勻備用。
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+ {0 q( z& Q% q% {# {6 S S3 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將吉士粉、奶粉、 1/2椰汁、生粉、雞蛋，拌至軟滑成漿，備用。
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) q8 C2 I- @! L0 _3.鍋內下牛奶、糖、牛油、餘下椰汁煮滾，一邊加入（ 2）一邊快速攪拌至濃稠軟滑，熄火成奶皇，備用。5.39.217.77:8898 e( G1 U. p* `- N; K# r/ ?/ s n
& L" T. @$ A+ z$ d公仔箱論壇4.抹油在鋪了焗爐紙的焗盤上，倒入皮漿抹平，放入鑊以大火隔水蒸 5-6分鐘，取出後脫去焗爐紙，抹上一層薄薄的奶皇，再分成多件，變成一層層成千層糕即成。 5.39.217.77:8898/ U/ y7 ~5 T, p; q a: g) y! o! W
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發表於 2011-12-6 05:58 AM
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