材料
0 O% K# ^$ x6 V" V8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 220克、西米/椰汁各 150克、奶粉/吉士粉各 75克、羅漢果半個、生粉/栗子茸/牛油（已溶）各 40克、水 1,200毫升tvb now,tvbnow,bttvb' @) O1 s& g' i% B% @5 y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 b% \+ j: H% Z& L
1.吉士粉加入奶粉、生粉，分數次加入椰汁拌勻，備用。$ ?* K5 b) C- Z) K# r/ N/ M
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2.羅漢果加水煮滾後，隔去渣，下西米，再煮 10-15分鐘，下糖和牛油，再煮至滾起，熄火，一邊快速攪拌一邊倒入（ 1）中，拌成布甸漿。tvb now,tvbnow,bttvb# z2 G7 K/ [0 f# g# b
9 p ~6 g" Q" Z- O5 b& t" z; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先將 1/3布甸放入焗杯底，栗子茸壓扁放在布甸上，再倒入 1/3布甸至九成滿，放入預熱至 250℃焗爐焗 8分鐘，取出即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" e; i7 E: I5 ?8 N3 |: b8 ?" r3 ?
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貼士
4 B2 ^1 T: q. w! I9 ^tvb now,tvbnow,bttvb椰汁要分數次加入，否則會容易起粒，難以做出細滑口感。" C# @+ j1 B" a+ Q+ A
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發表於 2011-12-6 05:57 AM
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