材料5.39.217.77:8898# A6 k* }9 D3 q
羅漢果肴肉：新鮮羅漢果 1個、熱水 150毫升、魚膠片（浸軟） 1片、大菜絲少許、黑豚肉（汆水切碎） 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i6 A& O! Y1 _* c! ?9 q
2 C- j {# Y/ n6 @# m! {' l醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S; Z- c! g# C* Q
西芹水（西芹煲水）/洋葱（切碎）/花椒/八角/芫荽（切碎）/紅蘿蔔（切片）/OK汁/茄汁/鹽/雞粉/蒜茸/紅椒（切碎）/青椒（切碎）各少許、水 900毫升
7 T* }( W/ ~0 d% O' A3 A公仔箱論壇
. c# I1 g0 k4 O; p9 o5.39.217.77:8898醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y& n+ s, G- X W/ Z
雞粉/鹽/糖各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb3 x, q4 @3 e5 u
/ I) l3 L6 s6 c7 S
其他+ I; @ V/ I7 N! j
黑豚肉 3塊5.39.217.77:88981 P! l8 J. }" m
( p2 A2 ?; H, u+ b) C2 D6 A6 Q/ j' u; k2 K# F4 q
做法5.39.217.77:8898: A' d3 g) p7 R' a. \% q6 M' j
1.羅漢果棄殼後放入攪拌機中，加入熱水攪成汁，隔去渣滓，取汁備用。公仔箱論壇! g& {8 a( k$ z; l& L. g* l
) X+ S( e$ e& ~3 Q( p2.將 130毫升的羅漢果汁加入魚膠片拌溶，下黑豚肉、大菜絲拌溶，放入雪櫃冷藏 1-2小時至凝固，取出切件即成。tvb now,tvbnow,bttvb: l; E$ g' G- B; k' o
1 {2 {2 t1 B3 T+ { n, s3 R8 i3.鍋中下西芹水、洋葱碎、花椒、八角、芫荽、紅蘿蔔、水，以中火煲半小時成 600毫升份量，下 OK汁、茄汁、鹽、雞粉再煮熱，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F* K$ ]$ ^3 x2 E( P1 y
; ~4 o) n1 L; g6 H- J2 A5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、洋葱碎、紅椒、青椒，加入餘下的羅漢果汁和（ 3）煮熱成醬汁，盛起備用。公仔箱論壇) s# ]; M# L/ n* V+ `
5 m! o; Q& m+ u5.39.217.77:88985.黑豚肉落雞粉、鹽、糖、生粉、雞蛋醃 15分鐘。% @0 \! r2 V+ }
2 M% |2 M4 z1 x0 i公仔箱論壇6.燒滾油，黑豚肉拍上適量生粉，放入油中半煎炸至兩面金黃色，盛起後蘸上醬汁即成。 5.39.217.77:8898" E5 Z7 g. K4 a1 w
|
發表於 2011-12-6 05:55 AM
| 