材料
$ R& F v2 b o$ c* H" V# g羅漢果肴肉：新鮮羅漢果 1個、熱水 150毫升、魚膠片（浸軟） 1片、大菜絲少許、黑豚肉（汆水切碎） 200克
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; g% A8 I/ Q- X5 ]( O: S6 \公仔箱論壇醬汁
) h. c7 E4 f3 S/ R2 u. R5.39.217.77:8898西芹水（西芹煲水）/洋葱（切碎）/花椒/八角/芫荽（切碎）/紅蘿蔔（切片）/OK汁/茄汁/鹽/雞粉/蒜茸/紅椒（切碎）/青椒（切碎）各少許、水 900毫升tvb now,tvbnow,bttvb# r E. B7 v/ |" m5 i$ w
1 e( O* m# C/ {8 ^' W% W公仔箱論壇醃料
5 y* B( R5 p! i6 Q1 G: e7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/鹽/糖各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量
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其他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i+ ^6 c" S$ F- D5 g0 \) _) E# a9 r
黑豚肉 3塊5.39.217.77:8898# Z8 H) Z% V- z0 C I8 k
2 W5 g, P o7 t8 h7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B$ T# N$ D# w' j* ~7 Y3 k, N+ x+ D5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A* T9 N* N" Y" v" q7 {' b8 S8 D
1.羅漢果棄殼後放入攪拌機中，加入熱水攪成汁，隔去渣滓，取汁備用。
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/ [6 b; _2 g3 X5.39.217.77:88982.將 130毫升的羅漢果汁加入魚膠片拌溶，下黑豚肉、大菜絲拌溶，放入雪櫃冷藏 1-2小時至凝固，取出切件即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 i; `' O5 d5 Z$ f) p' Y9 _
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3.鍋中下西芹水、洋葱碎、花椒、八角、芫荽、紅蘿蔔、水，以中火煲半小時成 600毫升份量，下 OK汁、茄汁、鹽、雞粉再煮熱，備用。tvb now,tvbnow,bttvb i9 k. V% z2 p/ I3 T
& V7 f6 B, j# t6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、洋葱碎、紅椒、青椒，加入餘下的羅漢果汁和（ 3）煮熱成醬汁，盛起備用。公仔箱論壇) V1 z- a+ U* v* I1 u- ~! b
3 Z9 g& w7 ~/ b- Q1 w% z4 i* b5.39.217.77:88985.黑豚肉落雞粉、鹽、糖、生粉、雞蛋醃 15分鐘。
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6.燒滾油，黑豚肉拍上適量生粉，放入油中半煎炸至兩面金黃色，盛起後蘸上醬汁即成。
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發表於 2011-12-6 05:55 AM
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