材料
9 ?% x/ i( {3 I [/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢果肴肉：新鮮羅漢果 1個、熱水 150毫升、魚膠片（浸軟） 1片、大菜絲少許、黑豚肉（汆水切碎） 200克
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醬汁0 j1 J8 W1 J3 V2 ]2 R+ `1 i
西芹水（西芹煲水）/洋葱（切碎）/花椒/八角/芫荽（切碎）/紅蘿蔔（切片）/OK汁/茄汁/鹽/雞粉/蒜茸/紅椒（切碎）/青椒（切碎）各少許、水 900毫升
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0 f( S, S# h, y1 x# t# B( W3 S醃料
" N5 P+ K4 J1 `6 R' t' ?7 J. P* I: H雞粉/鹽/糖各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量$ M5 B5 U; C" u- S. G: C* N& ?! ?
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黑豚肉 3塊
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( W1 u1 ~1 e: E0 Y$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 k. O& P4 ^% b s/ Y5 R4 q+ |2 k5.39.217.77:88981.羅漢果棄殼後放入攪拌機中，加入熱水攪成汁，隔去渣滓，取汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. b, u7 T6 ?7 _
4 Y r3 S% ^3 Z) }1 n) S2.將 130毫升的羅漢果汁加入魚膠片拌溶，下黑豚肉、大菜絲拌溶，放入雪櫃冷藏 1-2小時至凝固，取出切件即成。
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3.鍋中下西芹水、洋葱碎、花椒、八角、芫荽、紅蘿蔔、水，以中火煲半小時成 600毫升份量，下 OK汁、茄汁、鹽、雞粉再煮熱，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q* l- b2 A* Q
2 @% q7 _9 x! v* M# f4.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、洋葱碎、紅椒、青椒，加入餘下的羅漢果汁和（ 3）煮熱成醬汁，盛起備用。
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* m+ A) F/ b( L' Z# v) ]2 H5.39.217.77:88985.黑豚肉落雞粉、鹽、糖、生粉、雞蛋醃 15分鐘。公仔箱論壇9 G. `0 L& y2 ^! |- o
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6.燒滾油，黑豚肉拍上適量生粉，放入油中半煎炸至兩面金黃色，盛起後蘸上醬汁即成。 O0 u6 `, F# _6 Q: a/ S
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發表於 2011-12-6 05:55 AM
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