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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血,固腎培精
' @: p& o9 L" P' L& c杞子滋養強身,明目補肝腎,平血壓
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新鮮響螺 連殼約三斤+ X7 p/ @5 f0 K$ ]. W6 ?. {" ]
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花膠 三個
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老雞買回來清洗乾淨,斬成粗塊
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新鮮響螺請魚販代為起肉,回家把它清洗一下公仔箱論壇; B) Q) C3 M; D; Z5 n
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花膠浸軟切片,杞子洗淨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _6 C* E+ ^# @! N# R) L
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老薑切數片- a$ U( i% K0 |: J
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取一大湯煲,柱滿清水煮滾,把所有材料放在煲中,水滾後轉慢火煲三小時,最後用鹽調味即可tvb now,tvbnow,bttvb0 X4 G: _/ m/ `& ~- g
$ t! \; t) c$ O6 ^$ V5 Z7 J花膠浸發處方:tvb now,tvbnow,bttvb n/ l3 C9 r6 h# d/ s- R
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: R5 Q/ h. b! ?1 b- l公仔箱論壇先將花膠用清水沖洗乾淨
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煮滾水一煲,加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火,加蓋焗 4-6 小時至軟身為止tvb now,tvbnow,bttvb- m. ^& O; {5 {: h% @2 \8 ~ S
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取出花膠過冷河,然後依每次所需份量分成數份,存放冰格內,可保存 6 個月 |