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[藥膳] 花膠杞子響螺雞湯


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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血,固腎培精
& j' T9 p& e* T1 ^' V! `5 S3 ytvb now,tvbnow,bttvb杞子滋養強身,明目補肝腎,平血壓/ @& B. q" G& _+ |0 R9 Z

5 E( [; {3 l% W$ Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
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老雞   一隻
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7 ^! m4 j8 R$ j7 l$ w公仔箱論壇新鮮響螺 連殼約三斤
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花膠   三個% u. V. e" ], Y$ n" z

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6 ~  l0 g& q- R% C, L8 n9 B老薑   一塊tvb now,tvbnow,bttvb; |9 T! C6 X" h2 G2 y
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老雞買回來清洗乾淨,斬成粗塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b0 _; P1 ?: s# X! f

# n( e5 g; u; x0 \新鮮響螺請魚販代為起肉,回家把它清洗一下
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花膠浸軟切片,杞子洗淨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G" d: D( ], n& C0 B+ c' u
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老薑切數片
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& e/ m+ P3 L. l5 b2 j3 u$ R) H0 @公仔箱論壇取一大湯煲,柱滿清水煮滾,把所有材料放在煲中,水滾後轉慢火煲三小時,最後用鹽調味即可
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( V; A6 M# W& ~9 g# E  K" O+ E$ k9 Otvb now,tvbnow,bttvb花膠浸發處方:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]9 Q, @' R7 v% h- m* Q/ o8 M4 S
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" Y9 H7 r0 T8 P; ~9 E: \先將花膠用清水沖洗乾淨
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5 Z, N6 f- r  ~7 W! {8 @0 U煮滾水一煲,加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火,加蓋焗 4-6 小時至軟身為止
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取出花膠過冷河,然後依每次所需份量分成數份,存放冰格內,可保存 6 個月
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