[中式食譜] 四川泡菜

zactlion1899

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菜系：四川菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y+ K. L, g& Q
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    原料：
4 ~. r  @' j( F    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。+ x( e3 w7 c% W7 y( ^
    制法：
- m9 u0 ~6 z. {5.39.217.77:8898    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。; h( O3 |* Q; Y3 ?! s- `5 o
    特点：
2 S$ e$ D: @; o' e公仔箱論壇    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。