[中式食譜] 四川泡菜

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菜系：四川菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X2 t$ f, }( f, T5 p
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    原料：5.39.217.77:88982 m. j; x& b* X' d1 K0 n7 @
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。公仔箱論壇! z; q, z8 f& u' J- a3 N
    制法：
5 P8 K" `: N! s6 s" a( ]    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。. K. J. u! k9 L& ?1 c4 ^% i$ }
    特点：
* X& z2 L! S' {# ?! U3 Ctvb now,tvbnow,bttvb    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。