[中式食譜] 四川泡菜

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" S, }) Q. j& {5 d5.39.217.77:8898菜系：四川菜
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    原料：
3 d1 _  b8 I% M7 X    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。3 F5 _/ b8 v& H# ^7 P. w
    制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T* |  J: L( _( U$ I4 Z# ]$ Y
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。
, B- @! k. r' t1 y$ h* T5 _& b    特点：
1 n7 M  S/ w, z0 |; k& |tvb now,tvbnow,bttvb    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。