[中式食譜] 砂鍋珍菌豆腐

zactlion1899

0hr10min5.39.217.77:88987 o  v. `, ~7 Z5 Q: w
份 量 ： 4 人 公仔箱論壇/ C  c! ?: C: p1 K1 l

) X) Y( L, B$ b- ~, K* R- j豆 腐 和 菇 菌 充 滿 營 養 價 值 ， 加 入 清 雞 湯 煮 ， 味 道 清 淡 得 來 充 滿 菇 菌 的 清 香 ， 而 且 做 法 簡 單 ， 最 適 合 喜 歡 食 得 清 淡 的 人 。
: E- B. Y6 y1 |$ q; N) m) y1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P, H+ Y2 `1 z/ N
材 料布 包 豆 腐 2 件 、 秀 珍 菇 / 雞 髀 菇 / 金 菇 / 茶 樹 菇 / 本 菇 各 40 克 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 生 粉 適 量 、 清 雞 湯 150 克5.39.217.77:88986 d/ l4 Y* ?, Z8 w

. R  c! Q( d/ n' l' l! A公仔箱論壇做 法1. 豆 腐 及 菇 菌 洗 淨 切 件 ， 全 部  水 備 用 。 % U) P9 `+ D" p" p/ j  j/ c

7 j. Z8 R) e. F+ ^8 S7 A; v- H% l2. 用 蒜 茸 起 鑊 ， 加 入 所 有 菇 菌 略 炒 。
, ~3 K8 o1 ?6 r: n, Vtvb now,tvbnow,bttvb4 }. R& F) `) N5 \( o- `
3. 放 入 清 雞 湯 及 豆 腐 煮 8 分 鐘 ， 加 入 生 粉 水 埋 茨 即 可 。
7 V2 y7 n% v* Y& e0 F" n) P公仔箱論壇公仔箱論壇/ b. I  @. ]4 t
貼 士所 有 菌 類 本 身 會 帶 有 少 許 毒 素 ， 所 以 烹 調 前 記 得 先  水 ， 然 後 再 用 蒜 茸 爆 香 ， 因 為 蒜 茸 可 以 把 菇 菌 的 香 味 帶 出 。