材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.
& u% E" S6 t0 k8 f8 x* B4 ~小麵包或吐司120g
% b9 S& @, t$ a) ~ a* a v5.39.217.77:8898
. t- S$ H8 O( Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許公仔箱論壇8 O6 `1 w) L1 E1 o6 W- S
tvb now,tvbnow,bttvb5 k& \# u! ?' v/ L- B5 ]* |4 a
獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K7 A) O v' M% l+ |
+ m8 V) _6 g+ ~
製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用
" V$ E! B" P" w Y) F k6 I( _: @' ]& v
2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.; r( _# I/ A: i, e; q: ]0 E& `6 g
牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
# C% ~+ U3 `7 {& }1 ?# s( |6 i8 K8 P" c- T4 u. |6 k$ {* P
3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
| 
