材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.公仔箱論壇6 F2 h2 v% d# Y+ Z9 G( b
小麵包或吐司120g公仔箱論壇. [6 t& r1 v' V8 ?4 {
& g i; n% R, s9 c, [5 T公仔箱論壇醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許5.39.217.77:88983 u1 Z: a; |$ {* ^* F, j
" q6 W6 R) c. C5 U; u/ _tvb now,tvbnow,bttvb獻汁: 公仔箱論壇1 _2 G- y2 N. o$ H, r2 m
( ~0 n& n# ]* L+ K6 l: N. R! B. R9 {2 O5.39.217.77:8898製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用
% ~ D& l' i. q2 U7 ^/ S e5.39.217.77:8898
6 {4 S4 d0 A; h0 v) ^; |, _2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.
* |' `8 w4 |1 m$ l1 Q" V6 I! {2 e 牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
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. I; U1 y! s5 r4 a% Z [3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
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